La Ville de Paris expérimente depuis 2017 la collecte des déchets alimentaires dans trois arrondissements pilotes (2e, 12e et 19e). Thibaut Delvallée dressera un bilan présentera le nouveau plan d’actions de la capitale qui prévoit le développement de points d’apport volontaire, notamment sur les marchés et les écoles. La ville de Paris s’est fixée un objectif de 500 points d’apport volontaires.