Olivier Zanetta anime ce cycle de webinaires sur les biodéchets. Journaliste TV après avoir évolué en presse écrite (Libération, Les Echos, Le Monde...), il connaît bien les enjeux de mutation des territoires pour avoir également dirigé les rédactions de médias de proximité, dont la télévision régionale viàGrandParis en Ile-de-France où il a notamment créé et animé des émissions sur les enjeux environnementaux.